Mon avis concerne leur nouvelle activité en haute Ardèche, viandes sous vide impeccables et absolument excellentes, j’ai adoré les godiveaux notamment achetés fin mai directement à la ferme et qu’un ami a fait à la plancha et on s’est régalés ! Idem pour les plus grosses pièces de viandes, rapport qualité prix excellent !
Nous vous conseillons de faire un détour pour goûter le fromage et les produits à partir du cochon. Un accueil très convivial et beaucoup d'échange autour de leur métier. Si nous revenons dans le coin nous ferons un détour pour reprendre du fromage.
Quel bonheur d'arriver la haut dans ce superbe endroit. Alice et Hugo étaient là, dans leur ferme traditionnelle pour nous accueillir ainsi que leur petit bout de chou.
Visite de la salle de traite, de fabrication et de la cave d'affinage. Belles explications et une dégustation de tomme excellente. Bonne continuation à vous et
Peut être a une prochaine fois.
Surtout si vous êtes dans le coin faites le détour jusque là.
Le bonjour du pays de langres
Merci Alice et Hugo pour cette rencontre découverte. On est reparti avec 3 Kgs de votre savoureux et authentique fromage ....un peu par gourmandise mais aussi pour vous encourager à poursuivre cette belle expérience de vie. Amitiés de Poitiers
Superbe ferme. Très accueillants avec des explications complètes et passionnées.
Je recommande vivement de découvrir cet endroit, les propriétaires et les délicieux produits.
Un concept super avec leur machine automatisé cela permet d’acheter quand on a besoin ou qu’on revient très tard, cependant j’ai acheter un crottin de chèvre 2j après il était super dur ..
Leur colis est super je prend souvent un colis de porc , il faut réserver à l’avance si vous ne voulez pas que cela vous passe sous le nez .
Une viande de super qualité