Personnel très agréable, très bon accueil. Venez avec vos contenants, vous faites un geste écolo et vous payez moins. Yaourts, crème fraîche, faisselle, lait, beurre, œufs, fromage blanc, ... Tout y est sur place et/ou sur commande. Je recommande vivement !
superbe sejour en camping car sur une aire pratique et calme mais surtout une belle rencontre avec une famille d eleveurs d autruches passionnes qui nous proposent une visite de leur exploitation passionnante et tientee d humour, a l issue nous avons achete de delicieux produits en vente dans leur magasin, il ne faut rien changer bravo et merci
Ce n'est pas la première fois et ça ne sera pas là dernière fois, que je prends des produits, à la ferme d'Ambias, soit sur le marché de saint rome de tarn, ou sur leur exploitation. Les produits sont de très bonnes qualité, à un prix raisonnable et surtout, un accueil très chaleureux et conviviale. Un grand merci à jean Claude, pour toutes les informations données sur ce beau site du vViala du Tarn .
Vous pouvez le trouver tous les mardis sur le marché de Saint Rome de Tarn.
Vente de viande de qualité. Un marché complet 1 fois par mois on y trouve de la volaille du fromage des légumes... bien sur la viande de boeuf et de veau des Obrecht.
Et une vente de viande uniquement le dernier mercredi du mois.
Les exploitants sont hyper sympas et on peut aller admirer les vaches... les enfants adorent.
Ma sœur et moi avons eu la chance de vivre une expérience extraordinaire à la Ferme Iruleia une matinée d’avril 2024. Nous avons participé à un atelier de fabrication de fromage avec Dominique, l’agricultrice propriétaire et fromagère, et avons été captivées par son savoir-faire et sa passion.
Pour 20€ par personne, nous avons pu découvrir toutes les étapes de la fabrication du fromage, de la traite des brebis à l'affinage durant toute une matinée de 7h30 à 11h30. Dominique nous a expliqué chaque geste avec patience et pédagogie, répondant à toutes nos questions avec enthousiasme. Nous avons été impressionnées par son amour pour son métier et la qualité exceptionnelle des produits (fromage Ossau Iraty mais aussi porc Kintoa que nous avons pu observer et découvrir également).
Aussi, on a eu le plaisir de rencontrer son mari et leur apprenti Stéphane. Ils ont tous été très accueillants et chaleureux, contribuant à rendre cette matinée inoubliable.
Si vous recherchez une expérience authentique et immersive, je vous recommande vivement la Ferme Iruleia !!
Achats de produits fermiers délicieux : fromage de brebis AOP, charcuterie de Kintaro, piment d'Espelette.
L'endroit est magnifique.
Nous avons été très bien reçus par la grand mère, très sympathique et pas avare en explications bien utiles.
Merci encore pour tout !
Une superbe découverte lors de notre séjour dans le Cantal! Un couple charmant qui partage avec plaisir leur métier passion. La ferme se démarque par son élevage de brebis dans une région où la vache est reine. Nous avons été accueillis chaleureusement et avons pu découvrir tout le fonctionnement de la ferme, de l'élevage des animaux à la fabrication des fromages. Leur tomme de brebis est excellente et leurs petits caillés (natures ou parfumés) sont délicieux. À découvrir absolument!
Plus qu'un métier....une passion. Un couple charmant qui partage et qui fait découvrir avec passion de A à Z. Belle découverte et fromage bio excellent . Bravo à ces jeunes #patrimoine #traditions #terroir