Super atelier de fabrication de fromage de chèvre frais réalisé à la ferme de la Tremblaye. Nous avons pu découvrir le processus de fabrication du fromage en détails, rencontrer les employés de la ferme et de la fromagerie, y compris les chèvres, chevreaux et boucs, et déguster leurs délicieux produits (ainsi que les nôtres quelques jours plus tard, qui en valaient la peine !). Merci pour ce chouette moment !
Découvert par hasard lors de notre premier séjour il y a 2 ans, nous avions apprécie la qualité et le goût des côtes de porc et de veau. Nous y sommes revenus cet été : la qualité est toujours la ! Nous recommandons !
Rôti d'autruche excellent je l'ai cuisiné comme me l'a conseillé M Veyron les gens étaient ravis merci encore je conseille cette viande qui est très tendre