Super atelier de fabrication de fromage de chèvre frais réalisé à la ferme de la Tremblaye. Nous avons pu découvrir le processus de fabrication du fromage en détails, rencontrer les employés de la ferme et de la fromagerie, y compris les chèvres, chevreaux et boucs, et déguster leurs délicieux produits (ainsi que les nôtres quelques jours plus tard, qui en valaient la peine !). Merci pour ce chouette moment !
Je ne saurais juger l'élevage en lui même pour ne l'avoir jamais visité...
En revanche, l'accueil à la ferme a son charme. La dame qui est seule pour prendre les réservations par téléphone et gérer les arrivées des clients est toujours sympathique et accueillante.
Difficile de comprendre certains commentaires...
Les tarifs sont tout à fait "dans la norme" pour de la viande de qualité. Nous n'avons jamais été déçus.
À noter: ils centralisent les commandes du "court circuit", initiative remarquable pour acheter local.
Seul regret: pas de paiement par CB.
Nous avons été reçu très chaleureusement dans cette ferme perchée en haut des montagnes. Nous avons découvert des brebis chouchoutés! De la trait à la visite de la cave, la production de fromage ne peut être que très bonne. Le fromage est délicieux et respire le bio. Un endroit à visiter, des personnes passionnées et passionantes à rencontrer. N'hésitez pas à leur rendre visite!
Plus qu'un métier....une passion. Un couple charmant qui partage et qui fait découvrir avec passion de A à Z. Belle découverte et fromage bio excellent . Bravo à ces jeunes #patrimoine #traditions #terroir
Accueil très sympathique ,l'environnement excellent et le plus c'est leur fromage de brebis un goût ,une texture ,un savoir-faire hors du commun.
Merci
De très bon produits de qualité et de saison, très pratique car accessible à tout moment. Je vais souvent chercher des légumes et des fruits. Propriétaires très sympa et accueillant. Je recommande.