Fromages frais ou affinés, oeufs frais, je trouve toujours ce qu'il me faut. De plus, ils ne vendent pas que leurs produits : saucissons, fruits, confitures, jus de fruits, miel.... Ils permettent aux locaux ou associations caritatives d'avoir un point de ventes. L'accueil est très sympa voire personnalisé car ils se souviennent de vous.
De très bons produits je recommande le foie gras les fritons de canard le jambon blanc une merveille très bon accueil une adresse à fréquenter sans modération
Une découverte de cet été: un lieu isolé, un accueil agréable et surtout des produits de qualité, en particulier une saucisse sèche exceptionnelle ! Les yaourts sont excellents...
J'y retournerai .
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Une superbe découverte lors de notre séjour dans le Cantal! Un couple charmant qui partage avec plaisir leur métier passion. La ferme se démarque par son élevage de brebis dans une région où la vache est reine. Nous avons été accueillis chaleureusement et avons pu découvrir tout le fonctionnement de la ferme, de l'élevage des animaux à la fabrication des fromages. Leur tomme de brebis est excellente et leurs petits caillés (natures ou parfumés) sont délicieux. À découvrir absolument!
Une aventure humaine dans un cadre très beau. De la passion, du travail, de la bienveillance et des valeurs. On adhère à leur démarche les yeux fermés.