Même le soir du 24 décembre, sans rendez vous, ce couple nous a accueilli très chaleureusement, avec explication du fonctionnement de la ferme, visite et dégustation ! Quoi de mieux ?! Encore merci, je recommande à tout prix !
Déçu nous sommes montés pour faire la visite avec le petit dans l'idee de voir des chèvres et personne pour nous accueillir, porte fermé... Tous semblait fermé, paille a l'intérieur..
La qualité de la viande et la gentillesse de Camille, rien que ça :)
Je commande régulièrement des colis, porc rose ou porc noir. Un élevage en plein air, en plein cœur de la Beauce, ça change des élevages intensifs qui inondent nos rayons de supermarchés.
On peut venir y manger un bon repas dans une ambiance décontractée (les menus sont consultables sur le site internet) ou venir tout le dimanche après-midi prendre un café et un morceau de tartes sur la terrasse extérieure lorsqu'elle temps le permet.. on peut aussi y acheter quelques produits locaux (charcuteries...)
Et pour digérer : une promenade dans les vignes, au pied de la grande tour relais avec des vues magnifiques sur les sommets vosgiens et de la Forêt Noire de l'autre côté du Rhin..
Situé dans un lieu très agréable, sur une colline entourée de vignes, la Ferme du Cabri offre un bon choix de produits de qualité issus de l'élevage local, fromages, charcuteries, produits traiteur sont excellents, peut être un peu chers mais l'endroit vaut le détour. Je recommande.
J'adore aller dans la boutique leurs fromages sont excellent et la saucisse sèche un régal.
On peut aussi visiter et voir la traite ce qui est super pour les enfants un espace jeux est aussi accessible
Le restaurant sous forme de self est top
Je recommande pour un bon moment en famille