Petite promenade ce jour
Maman voulait absolument des escargots vivants pour les cuisiner elle même.
Mais après cette visite chez ce professionnel
Pourquoi ne pas gouter tous les bons produits qu'il nous propose
Joli cadre, amabilité, visite des lieux au cœur d'un centre équestre.... Pourquoi s'en priver
N'hesiter aller y
Jolie petite ferme nichée en haut d'une colline. Alice nous a fait découvrir son quotidien et les étapes de la fabrication de la tomme de brebis. La visite a également beaucoup plu à notre fille de 5 ans. Le fromage est excellent.
Nous avons eu le plaisir immense de visiter cette exploitation à taille humaine où les moutons sont ici choyés. On sent le grand professionnalisme d’Alice et Hugo, particulièrement attachants. Tout est parfaitement propre et organisé et les produits: petits caillés, fromages sont à la hauteur. À ne rater sous aucun prétexte.
On peut venir y manger un bon repas dans une ambiance décontractée (les menus sont consultables sur le site internet) ou venir tout le dimanche après-midi prendre un café et un morceau de tartes sur la terrasse extérieure lorsqu'elle temps le permet.. on peut aussi y acheter quelques produits locaux (charcuteries...)
Et pour digérer : une promenade dans les vignes, au pied de la grande tour relais avec des vues magnifiques sur les sommets vosgiens et de la Forêt Noire de l'autre côté du Rhin..
Repas dominical super agréable on s'est régalés charcuterie de qualité, cabri délicieux, jambon à l'os goûteux et tendre à souhait... attention à prendre le dessert avec le plat s'il y a foule ; nous avons salivé devant la tarte fromage blanc ou myrtille sans pouvoir la déguster... nous reviendrons !