Gandhi disait : l'exemple n'est pas un moyen de convaincre, c'est le seul" la ferme du Tremblaye illustre a merveille cette sitation mais la 5eme étoile sera pour le 0 glophosate qui sera possible tres prochainement j'espère
Merci d'avoir apporté l'agroecologie dans notre campagne, merci pour la Maltorne. Espérant que vos confrères vous emboîtent le pas rapidement.
A fuir. Pas du tout commerçant et mal aimable. Se fout de la gueule des touristes. A part faire ses saucisses avec ses frites dégoûtantes le lundi a la cidrerie. Ça lui rapporte plus...
Super produits locaux et fermiers à retrouver aux Halles de Millau, sur le marché de Saint-Affrique ou à la boutique de La Cavalerie ! Jamais déçu que ce soit les fromages , la charcuterie ou les colis de viande !
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Nous avons eu le plaisir immense de visiter cette exploitation à taille humaine où les moutons sont ici choyés. On sent le grand professionnalisme d’Alice et Hugo, particulièrement attachants. Tout est parfaitement propre et organisé et les produits: petits caillés, fromages sont à la hauteur. À ne rater sous aucun prétexte.
Si vous aimez les gens passionnés, faites la visite de cette ferme nichée au cœur des montagnes cantaliennes. Vous y découvrirez la vie d’Alice et Hugo et repartirez à coup sûr avec un peu de fromage de leur production.