Nous avons participé à l’atelier de fabrication du fromage de chèvre avec Océane, une jeune fromagère passionnée par son métier et responsable également de la boutique à la ferme. Océane adore partager son savoir et est très pédagogue. Elle nous a accompagné à la découverte de la ferme et de la petite Marie du coté de l’élevage des chèvres. Nous découvrons encore une jeune femme passionnée, envoûtée par ses troupeaux de bêtes et tellement énergétique!
Que cela fait du bien de se retrouver avec des personnes qui prennent du réel plaisir en travaillant! Bonne chance à Océane pour ses nouveaux projets et vous pourrez la suivre et la soutenir via sa page facebook Océane Fuentes!
Fromages frais ou affinés, oeufs frais, je trouve toujours ce qu'il me faut. De plus, ils ne vendent pas que leurs produits : saucissons, fruits, confitures, jus de fruits, miel.... Ils permettent aux locaux ou associations caritatives d'avoir un point de ventes. L'accueil est très sympa voire personnalisé car ils se souviennent de vous.
Je suis venu avec ma copine dans le but d'acheter des produits... On est restés 8' montre en main debout devant la vendeuse qui est restée au téléphone, sans nous dire bonjour, sans nous demande d'attendre etc etc... Quand nous sommes partis elle était encore au téléphone. Je vous laisse imaginer le plaisir que nous avons éprouvés à être reçu comme ça !
Mon avis concerne leur nouvelle activité en haute Ardèche, viandes sous vide impeccables et absolument excellentes, j’ai adoré les godiveaux notamment achetés fin mai directement à la ferme et qu’un ami a fait à la plancha et on s’est régalés ! Idem pour les plus grosses pièces de viandes, rapport qualité prix excellent !
Expérience parfaite du début à la fin .
Une visite de la ferme et explications très détaillées de la fabrication des fromages aop et autres produits faits sur place.
Mon fils a adoré la balade en tracteur qui n'était pas prévue à l'origine.
A la fin petit passage par le magasin ou bien sûr nous avons pu déguster et répartir avec des produits de qualité et très bons.
Merci beaucoup.
Nous avons été reçu très chaleureusement dans cette ferme perchée en haut des montagnes. Nous avons découvert des brebis chouchoutés! De la trait à la visite de la cave, la production de fromage ne peut être que très bonne. Le fromage est délicieux et respire le bio. Un endroit à visiter, des personnes passionnées et passionantes à rencontrer. N'hésitez pas à leur rendre visite!
Moment agreable et convivial avec deux personnes simple et très intéressantes avec la traite et visite de la cave d'affinage et dégustation du fromage excellent
Manue et Christophe (Dordogne)