Super produits locaux et fermiers à retrouver aux Halles de Millau, sur le marché de Saint-Affrique ou à la boutique de La Cavalerie ! Jamais déçu que ce soit les fromages , la charcuterie ou les colis de viande !
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Hugo et Alice sont de véritables passionnés, ils nous ont fait visiter la ferme, la cave, et nous avons même assisté au retour des brebis dans l’étable, excellent moment avec ces gens adorables et le fromage est délicieux
Beau bonnet en alpaga, doux, chaud, qui ne gratte pas. Pas d'électricité statique quand on l'enlève. C'est là qu'on se rend compte qu'on a perdu l'habitude des produits de qualité. De plus, pour personnaliser l'envoi, un très gentil petit mot manuscrit était joint, attention tout à fait sympathique. Je recommande à fond !
Un endroit accueillant, où le chemin le plus court, du producteur au consommateur prend tout son sens. De plus , un élevage de cochons en plein air, des poules qui arpentent la prairie , des produits fermiers en direct de la ferme, c'est la recette qui concilie bien être animal et bien se nourrir.😀👍🥕🥒🥦🍴🍶🥚🐥🐇🐷