Super atelier de fabrication de fromage de chèvre frais réalisé à la ferme de la Tremblaye. Nous avons pu découvrir le processus de fabrication du fromage en détails, rencontrer les employés de la ferme et de la fromagerie, y compris les chèvres, chevreaux et boucs, et déguster leurs délicieux produits (ainsi que les nôtres quelques jours plus tard, qui en valaient la peine !). Merci pour ce chouette moment !
A fuir. Pas du tout commerçant et mal aimable. Se fout de la gueule des touristes. A part faire ses saucisses avec ses frites dégoûtantes le lundi a la cidrerie. Ça lui rapporte plus...
Mon avis concerne leur nouvelle activité en haute Ardèche, viandes sous vide impeccables et absolument excellentes, j’ai adoré les godiveaux notamment achetés fin mai directement à la ferme et qu’un ami a fait à la plancha et on s’est régalés ! Idem pour les plus grosses pièces de viandes, rapport qualité prix excellent !
Petite fromagerie artisanale qui propose sa production à la vente. Produits locaux excellents, et la personne qui nous a accueillie était très sympathique. 👍🏻