Bon produit à découvrir, élevage créé en 1994 avec 6 autruches du Zimbabwe, une fois par an un grand banquet est organisé, a participer pour le repas et l'ambiance
Une découverte de cet été: un lieu isolé, un accueil agréable et surtout des produits de qualité, en particulier une saucisse sèche exceptionnelle ! Les yaourts sont excellents...
J'y retournerai .
Visite super intéressante avec des gens passionnés, très agréables et attachants. De très bons produits, bref à recommander sans modération, ne pas s'arrêter à la route un longue pour y aller 😊
Une aventure humaine dans un cadre très beau. De la passion, du travail, de la bienveillance et des valeurs. On adhère à leur démarche les yeux fermés.
Si vous aimez les gens passionnés, faites la visite de cette ferme nichée au cœur des montagnes cantaliennes. Vous y découvrirez la vie d’Alice et Hugo et repartirez à coup sûr avec un peu de fromage de leur production.
Déçu nous sommes montés pour faire la visite avec le petit dans l'idee de voir des chèvres et personne pour nous accueillir, porte fermé... Tous semblait fermé, paille a l'intérieur..
Résidants secondaires nous avons l'habitude de nous servir localement et notamment dans cette charcuterie.
Mais quelle déception lors de notre dernier passage, mon papa demande un tranche de pâté de campagne, trois tranches fines de jambon cuit il se tourne pour choisir un saucisson et n'a pu voir ce que la jeune serveuse coupait spans lui demander si cela lui convenait comme il se fait habituellement...
Et quelle surprise en ouvrant les emballages
Une tranche de pâté énorme mal coupée et les tranches de de jambon de petite taille épaisses et dont la moitié était du gras.
Dommage que l'on ne puisse ajouter de photos au commentaire pour le justifier.
Mon père chauffeur routier, ancien boucher de profession a eu la bonne idée de ramener à la maison des saucissons secs, des saucisses de Toulouse... qui sont un vrai régal pour les papilles. Un grand merci pour cette qualité et l'accueil très chaleureux et sympathique en boutique. A très bientôt au plus vite.