Très belle porte ouverte de la ferme à l'autruche de zutckerque, j'ai trouvé très intéressant de voir l'évolution d'une autruche de sa naissance à sa taille adulte.
Il y avait beaucoup de monde, de nombreux exposants, une démo de danse country, c'était top.
Je ne saurais juger l'élevage en lui même pour ne l'avoir jamais visité...
En revanche, l'accueil à la ferme a son charme. La dame qui est seule pour prendre les réservations par téléphone et gérer les arrivées des clients est toujours sympathique et accueillante.
Difficile de comprendre certains commentaires...
Les tarifs sont tout à fait "dans la norme" pour de la viande de qualité. Nous n'avons jamais été déçus.
À noter: ils centralisent les commandes du "court circuit", initiative remarquable pour acheter local.
Seul regret: pas de paiement par CB.
Un élevage respectueux. Des éleveurs sympathiques. Chaque année une porte ouverte premier dimanche de septembre. C'est la fête à Zutkerque. La viande d'autruche du terroir. Boutique cadeau œufs décorés cuir... Possibilité d'accueil de groupes pour exposés et vidéos sur l'élevage.
Malheureusement nous n'avons pas pu goûter le fromage car leur "petite" production est victime de son succès mais nous avons eu le droit à un accueil chaleureux et visite de la ferme de la part des jeunes propriétaires (de vrais passionnés ça se ressent).
On reviendra vous voir avec plaisir à l'occasion !