Ferme familiale qui sait se diversifier... (Elevage; production laitière; production de yaourts, fromage blanc....)
Et qui plus est, des personnes extraordinaires.
L’endroit est génial, les gens super gentils et les produits vraiment bons ! Vous pourrez même dire bonjour aux autruches.
Passez-y si vous avez l’occasion !
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Super accueil lors du comice à Dangeau. Merci à Camille pour la présentation des produits.
Je recommande les rillettes de porc qui sont excellentes, Félicitations pour la médaille.
La terrine de boudin noir est excellente, c'est original, on ressent bien le boudin.
Bravo pour les produits
Excellent. L'espace libre pour voir les chèvres est génial surtout quand on a des enfants. La boutique est à recommander par son choix et la qualité des produits. Pas eu le temps de tester le restaurant