Situé dans une cour facile pour se garer j ai découvert cette ferme qui fabrique ses fromages de chèvres
De magnifiques fromages et plusieurs choix
Les faisselles à la chèvres sont excellents j ai pris un assortiment de chaque j ai vraiment aimé
Pas plus chers que dans certaines grande surface mais sans aucun doute je préfère ceux que j ai acheté à la ferme
J'ai pu aller faire un tour à la ferme d'Ambias et rencontrer Mathieu. Je veux soutenir ces agriculteurs qui s'efforcent de faire une agriculture raisonnée. Je viens tout juste de recevoir ma première commande avec saucisse sèche, saucisson, pâté de campagne aux cèpes, jambonneau et tomme des Raspes. Je me RÉ-GALE ! Merci encore
Nous avons eu le plaisir immense de visiter cette exploitation à taille humaine où les moutons sont ici choyés. On sent le grand professionnalisme d’Alice et Hugo, particulièrement attachants. Tout est parfaitement propre et organisé et les produits: petits caillés, fromages sont à la hauteur. À ne rater sous aucun prétexte.
Même le soir du 24 décembre, sans rendez vous, ce couple nous a accueilli très chaleureusement, avec explication du fonctionnement de la ferme, visite et dégustation ! Quoi de mieux ?! Encore merci, je recommande à tout prix !
Un vrai savoir-faire, des produits de qualités directement de la ferme. Elsa et son mari sont des passionnés.
Rdv le dimanche au marché de St Medard d'Eyrans.