Une excellente expérience avec Dominique, son mari et Stéphane ! Nous avons passé la matinée dans cette ferme, nous avons pu assister à la traite puis participer à la fabrication du fromage Ossau Iraty avec Dominique qui gère d'une main de maître son atelier. Elle prendra le temps de vous expliquer et de vous donner de bons conseils. De super bons produits issus de la ferme (jambon, fromage, pâté...). Une étape incontournable si vous êtes de passage dans le coin ♥️
Quel bonheur d'arriver la haut dans ce superbe endroit. Alice et Hugo étaient là, dans leur ferme traditionnelle pour nous accueillir ainsi que leur petit bout de chou.
Visite de la salle de traite, de fabrication et de la cave d'affinage. Belles explications et une dégustation de tomme excellente. Bonne continuation à vous et
Peut être a une prochaine fois.
Surtout si vous êtes dans le coin faites le détour jusque là.
Le bonjour du pays de langres
Plus qu'un métier....une passion. Un couple charmant qui partage et qui fait découvrir avec passion de A à Z. Belle découverte et fromage bio excellent . Bravo à ces jeunes #patrimoine #traditions #terroir
Beau bonnet en alpaga, doux, chaud, qui ne gratte pas. Pas d'électricité statique quand on l'enlève. C'est là qu'on se rend compte qu'on a perdu l'habitude des produits de qualité. De plus, pour personnaliser l'envoi, un très gentil petit mot manuscrit était joint, attention tout à fait sympathique. Je recommande à fond !
Produits fermiers de très bonne qualité, nous nous sommes régalé avec un pièce a fondue (1 kg à 2). Je recommande ce lieu dommage que je n' habite pas plus près