Très belle découverte lors du salon de l’apéro charentais le we dernier. Je me suis régalée avec la saucisse dé cagouilles, les cagouilles et le pâté. Je recommande, tout était gourmand.
Superbe visite avec des enfants en bas âges. Les propriétaires prennent le temps de discuter, d’échanger. On a pu approcher et caresser des lamas et admirer les autruches (gratuitement).
Sur place il y a une petite boutique dans laquelle vous trouverez des œufs d’autruche, de quoi vous régaler (saucisson, viande, etc.), des plumes d’autruche, etc. , des souvenirs pr les petits à des prix très abordables.
Rôti d'autruche excellent je l'ai cuisiné comme me l'a conseillé M Veyron les gens étaient ravis merci encore je conseille cette viande qui est très tendre
Très belle porte ouverte de la ferme à l'autruche de zutckerque, j'ai trouvé très intéressant de voir l'évolution d'une autruche de sa naissance à sa taille adulte.
Il y avait beaucoup de monde, de nombreux exposants, une démo de danse country, c'était top.
Nous vous conseillons de faire un détour pour goûter le fromage et les produits à partir du cochon. Un accueil très convivial et beaucoup d'échange autour de leur métier. Si nous revenons dans le coin nous ferons un détour pour reprendre du fromage.
Quel bonheur d'arriver la haut dans ce superbe endroit. Alice et Hugo étaient là, dans leur ferme traditionnelle pour nous accueillir ainsi que leur petit bout de chou.
Visite de la salle de traite, de fabrication et de la cave d'affinage. Belles explications et une dégustation de tomme excellente. Bonne continuation à vous et
Peut être a une prochaine fois.
Surtout si vous êtes dans le coin faites le détour jusque là.
Le bonjour du pays de langres