Très beaux élevage d'autruche personnes très agréable viande est produit très bon il fond une porte ouverte une fois part ans le premier weekend de septembre si vous passez n'hésitez pas à vous arrêter vous pouvez même parfois avoir une visite privée si les propriétaires on le temps de vous recevoir .
Mon avis concerne leur nouvelle activité en haute Ardèche, viandes sous vide impeccables et absolument excellentes, j’ai adoré les godiveaux notamment achetés fin mai directement à la ferme et qu’un ami a fait à la plancha et on s’est régalés ! Idem pour les plus grosses pièces de viandes, rapport qualité prix excellent !
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Plus qu'un métier....une passion. Un couple charmant qui partage et qui fait découvrir avec passion de A à Z. Belle découverte et fromage bio excellent . Bravo à ces jeunes #patrimoine #traditions #terroir
Produits fermiers de très bonne qualité, nous nous sommes régalé avec un pièce a fondue (1 kg à 2). Je recommande ce lieu dommage que je n' habite pas plus près
Des produits de qualité
De passage nous y avons acheté du jambon de pays et des côtes de porc .C'était savoureux et délicieux.
Dommage que nous habitons si loin vers l 'ouest pour y retourner régulièrement.
Nous avons eu un accueil chaleureux.
Nous reviendrons lors de notre prochain voyage en Auvergne.
Nous vous recommandons.
Mon père chauffeur routier, ancien boucher de profession a eu la bonne idée de ramener à la maison des saucissons secs, des saucisses de Toulouse... qui sont un vrai régal pour les papilles. Un grand merci pour cette qualité et l'accueil très chaleureux et sympathique en boutique. A très bientôt au plus vite.