Très bon accueil de la part de la propriétaire, nous avons reçu toutes les explications sur l’appellation Ossau-Iraty dans une très belle boutique ! Fromage excellent, nous avons hâte de goûter le pot de chichon que nous avons acheté ! Référence également d’autres produits locaux (cidre, jus de pomme)
Merci beaucoup pour votre disponibilité !
16h30, nous sommes accueillis par Alice et Hugo à l'occasion de la traite des brebis au cœur d'une ferme traditionnelle Cantalienne. Accueil très jovial par ces deux producteurs passionnés par leur travail et passionnants par les explications qu'ils nous donnent sur le travail quotidien et la vie des brebis. Visite du laboratoire de fabrication des tomes et de la cave d'affinage. Lors de la dégustation, nous avons pleinement apprécié la qualité exceptionnelle du fromage que l'on peut en plus acheter directement sur place de 16h30 à 18h30 tous les jours. A découvrir absolument si vous venez aux abords du Lioran à Thiezac 15800.
Superbe ferme. Très accueillants avec des explications complètes et passionnées.
Je recommande vivement de découvrir cet endroit, les propriétaires et les délicieux produits.
Accueil très sympathique ,l'environnement excellent et le plus c'est leur fromage de brebis un goût ,une texture ,un savoir-faire hors du commun.
Merci
Un concept super avec leur machine automatisé cela permet d’acheter quand on a besoin ou qu’on revient très tard, cependant j’ai acheter un crottin de chèvre 2j après il était super dur ..
Leur colis est super je prend souvent un colis de porc , il faut réserver à l’avance si vous ne voulez pas que cela vous passe sous le nez .
Une viande de super qualité