Nous avons acheté une oie de 4,2 kg en décembre 2024. Cuisson de 3 heures à feu moyen et farce fait maison. C’était succulent. Nous avons récupérer 1 L de graisse d’oie qui nous a permis de confire le gésier entre autre. Merci à la ferme des oies pour cette excellente volaille.
Une découverte de cet été: un lieu isolé, un accueil agréable et surtout des produits de qualité, en particulier une saucisse sèche exceptionnelle ! Les yaourts sont excellents...
J'y retournerai .
Très bon accueil de la part de la propriétaire, nous avons reçu toutes les explications sur l’appellation Ossau-Iraty dans une très belle boutique ! Fromage excellent, nous avons hâte de goûter le pot de chichon que nous avons acheté ! Référence également d’autres produits locaux (cidre, jus de pomme)
Merci beaucoup pour votre disponibilité !
Visite super intéressante avec des gens passionnés, très agréables et attachants. De très bons produits, bref à recommander sans modération, ne pas s'arrêter à la route un longue pour y aller 😊
Hugo et Alice sont de véritables passionnés, ils nous ont fait visiter la ferme, la cave, et nous avons même assisté au retour des brebis dans l’étable, excellent moment avec ces gens adorables et le fromage est délicieux
Superbe ferme. Très accueillants avec des explications complètes et passionnées.
Je recommande vivement de découvrir cet endroit, les propriétaires et les délicieux produits.