Rien à redire sur quoi que ce soit......bien organisé de A à Z, produit locaux en vente et tous les dérivés provenant de l autruche proposé ( première fois que je goûte de l autruche et j ai été agréablement surpris ) et bien entendu la visite de la nurserie et des différentes parcelles disposés au animaux selon leur âges....franchement à faire absolument et avec les enfants.......prévoir une paire de basket pour la visite.
Très bon accueil de la part de la propriétaire, nous avons reçu toutes les explications sur l’appellation Ossau-Iraty dans une très belle boutique ! Fromage excellent, nous avons hâte de goûter le pot de chichon que nous avons acheté ! Référence également d’autres produits locaux (cidre, jus de pomme)
Merci beaucoup pour votre disponibilité !
Hugo et Alice sont de véritables passionnés, ils nous ont fait visiter la ferme, la cave, et nous avons même assisté au retour des brebis dans l’étable, excellent moment avec ces gens adorables et le fromage est délicieux
Un immense coup de cœur pour ce jeune couple de passionné ! Nous avons passé un super moment avec les explications de la fabrication du fromage de la traite à l'affinage !
Un endroit incontournable dans la vallée de la Cère !