Nous avons acheté une oie de 4,2 kg en décembre 2024. Cuisson de 3 heures à feu moyen et farce fait maison. C’était succulent. Nous avons récupérer 1 L de graisse d’oie qui nous a permis de confire le gésier entre autre. Merci à la ferme des oies pour cette excellente volaille.
Tous leurs produits sont excellents et surtout les yaourts . C'est la meilleure fromagerie du terroir a mon avis De plus les fromagers sont très professionnels et de très bon conseil.Vive le local en circuit court.Merci
Très bon accueil de la part de la propriétaire, nous avons reçu toutes les explications sur l’appellation Ossau-Iraty dans une très belle boutique ! Fromage excellent, nous avons hâte de goûter le pot de chichon que nous avons acheté ! Référence également d’autres produits locaux (cidre, jus de pomme)
Merci beaucoup pour votre disponibilité !
Super accueil de Alice, Hugo et Anatole ! pour une visite de cette ferme et de la production de fromage. une délicieuse tome de brebis en récompense, la ferme est à l'écart et surplombe la vallée, l'endroit est d'une tranquilité précieuse.
Très bon accueil dans le Gaec des prés verts. Ils sont très agréables et les fromages à tomber par terre !
D'excellents produits locaux, bio avec un bon rapport qualité/ prix.
Je recommande vivement !